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豆角炒土豆的做法

时间:2022-01-08 16:47

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本文摘要:1土豆切片,豆角倒下成手指长度。清除整洁,放进滤盆中滤掉多余的水分。2肉小块小块,蒜、小米椒托粒可用。 3放进比平时炒菜多四五倍的油。4油温八层热,放入豆角和土豆。 5过油略为炸一下,待土豆头顶发黄,豆角表皮起皱,用网勺捞起可用。6捞起放进碗内,已控油的土豆和豆角。 7锅内拔少许底油,放入瘦肉块。8重新加入小米椒和蒜粒,和瘦肉翻炒均匀分布。9放入豆角和土豆,重新加入食盐,酱油,蚝油调味均匀分布才可出锅了。 10成品。

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1土豆切片,豆角倒下成手指长度。清除整洁,放进滤盆中滤掉多余的水分。2肉小块小块,蒜、小米椒托粒可用。

3放进比平时炒菜多四五倍的油。4油温八层热,放入豆角和土豆。

5过油略为炸一下,待土豆头顶发黄,豆角表皮起皱,用网勺捞起可用。6捞起放进碗内,已控油的土豆和豆角。

7锅内拔少许底油,放入瘦肉块。8重新加入小米椒和蒜粒,和瘦肉翻炒均匀分布。9放入豆角和土豆,重新加入食盐,酱油,蚝油调味均匀分布才可出锅了。

10成品。很下饭哦!小窍门1、过油的土豆和豆角,跟瘦肉一起油炸,更加熟透。2、小米椒可以依据个人口味变动,因为孩子不吃没法太辣的,所以就敲得较少。


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